野菜類
食品番号 06410
(ねぎ類) 九条ねぎ 葉 生
エネルギー(可食部100gあたり)
32kcal
(135 kJ)
廃棄率 8%
九条葱について
九条葱(くじょうねぎ、九条ねぎ、九条ネギとも表記)は、日本の青ネギ(葉ネギ)の一種。「京都九条ネギ」ともよばれる。京都府により「京の伝統野菜」に指定されている。もともとは江戸時代に京都市南区九条地区あたりで上質な葉ネギが栽培されたことからその名がついたが、現在では京都府各地で生産している。京都では一般にネギといえばこの九条葱のことを指し、白ネギ(根深ネギ)は東京ネギといって区別している。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典:Wikipedia(九条葱)
たんぱく質
1.7g
脂質
0.3g
炭水化物
7.3g
食物繊維
3.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質(ミネラル)
ナトリウム
0mg
カリウム
240mg
カルシウム
69mg
マグネシウム
13mg
リン
40mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.03mg
マンガン
0.63mg
ヨウ素
1μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
6μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
110μg
ビタミンD
-
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
100μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
0.9mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
130μg
パントテン酸
0.14mg
ビオチン
1.5μg
ビタミンC
27mg
備考:廃棄部位: 株元 硝酸イオン: 0.1g 食物繊維:AOAC2011.25法
出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり