もぐサポ
野菜類 食品番号 06410

(ねぎ類) 九条ねぎ 葉 生

エネルギー(可食部100gあたり)

32kcal

(135 kJ)

廃棄率 8%

九条葱について

九条葱(くじょうねぎ、九条ねぎ、九条ネギとも表記)は、日本の青ネギ(葉ネギ)の一種。「京都九条ネギ」ともよばれる。京都府により「京の伝統野菜」に指定されている。もともとは江戸時代に京都市南区九条地区あたりで上質な葉ネギが栽培されたことからその名がついたが、現在では京都府各地で生産している。京都では一般にネギといえばこの九条葱のことを指し、白ネギ(根深ネギ)は東京ネギといって区別している。

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文章・画像の出典:Wikipedia(九条葱)

たんぱく質

1.7g

脂質

0.3g

炭水化物

7.3g

食物繊維

3.3g

食塩相当量

0g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

0mg

カリウム

240mg

カルシウム

69mg

マグネシウム

13mg

リン

40mg

鉄

0.5mg

亜鉛

0.4mg

銅

0.03mg

マンガン

0.63mg

ヨウ素

1μg

セレン

0μg

クロム

0μg

モリブデン

6μg

🍊 ビタミン

ビタミンA

110μg

ビタミンD

-

ビタミンE

0.6mg

ビタミンK

100μg

ビタミンB1

0.06mg

ビタミンB2

0.1mg

ナイアシン当量

0.9mg

ビタミンB6

0.11mg

ビタミンB12

0μg

葉酸

130μg

パントテン酸

0.14mg

ビオチン

1.5μg

ビタミンC

27mg

備考:廃棄部位: 株元 硝酸イオン: 0.1g 食物繊維:AOAC2011.25法

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり