果実類
食品番号 07079
（かんきつ類） すだち 果汁 生
エネルギー（可食部100gあたり）
29kcal
（124 kJ）
廃棄率 0%
スダチについて
スダチ はミカン科の常緑低木ないし中高木。徳島県特産の果物で、カボスやユコウと同じ香酸柑橘類。名称の由来は食酢として使っていたことにちなんで、「酢の橘」から酢橘（すたちばな）と名付けていたが、現代の一般的な呼称はスダチである。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（スダチ）
たんぱく質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
6.6g
食物繊維
0.1g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
140mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
15mg
リン
11mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.03mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.3mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0.13mg
ビオチン
－
ビタミンC
40mg
備考：全果に対する果汁分： 25 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり