もぐサポ
果実類 食品番号 07086

チェリモヤ 生

エネルギー(可食部100gあたり)

82kcal

(348 kJ)

廃棄率 20%

チェリモヤ

チェリモヤについて

チェリモヤ は、バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。南米のペルーやエクアドルのアンデス山脈原産であるが、世界中の熱帯高地から亜熱帯域で栽培されている。多数の果実が合着した集合果を形成し(図1)、芳香があり果肉はクリーム状で甘い。この果実は「アンデスのシャーベット」とも呼ばれ、またパイナップルやマンゴー、マンゴスチンと共に世界三大美果の1つともされる。他のバンレイシ属植物と同様にカスタードアップル とも呼ばれる。チェリモヤ(cherimoya)の名は、ケチュア語で cold seeds(寒い高地に生える植物)を意味する chilimoya に由来する。

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文章・画像の出典:Wikipedia(チェリモヤ)

たんぱく質

1.3g

脂質

0.3g

炭水化物

19.8g

食物繊維

2.2g

食塩相当量

0g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

8mg

カリウム

230mg

カルシウム

9mg

マグネシウム

12mg

リン

20mg

鉄

0.2mg

亜鉛

0.1mg

銅

0.08mg

マンガン

0.07mg

ヨウ素

-

セレン

-

クロム

-

モリブデン

-

🍊 ビタミン

ビタミンA

0μg

ビタミンD

0μg

ビタミンE

0.2mg

ビタミンK

-

ビタミンB1

0.09mg

ビタミンB2

0.09mg

ナイアシン当量

1.1mg

ビタミンB6

0.23mg

ビタミンB12

0μg

葉酸

90μg

パントテン酸

0.36mg

ビオチン

-

ビタミンC

34mg

備考:廃棄部位: 果皮、種子及びへた

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり