果実類
食品番号 07187
ぶどう 皮つき シャインマスカット 生
エネルギー（可食部100gあたり）
61kcal
（260 kJ）
廃棄率 0%
ブドウについて
ブドウ は、ブドウ科（Vitaceae）のつる性落葉低木。また、特にその果実のことである。世界最古の果物とされ、かつて滅多に手に入らない貴重品であっただけでなく、様々な歴史的書物にもその存在が記載され、重要な役割を担ってきている。食用になる果実は房になって垂れ下がり、多数の実をつける。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ブドウ）
たんぱく質
0.7g
脂質
0.2g
炭水化物
16.1g
食物繊維
0.9g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
210mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
6mg
リン
23mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0mg
銅
0.06mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
1μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
31μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.3mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
－
葉酸
19μg
パントテン酸
0.04mg
ビオチン
0.8μg
ビタミンC
2mg
備考：ポリフェノール： Tr 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり