きのこ類
食品番号 08019
たもぎたけ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
23kcal
（97 kJ）
廃棄率 15%
タモギタケについて
タモギタケ はヒラタケ科ヒラタケ属のキノコ（菌類）。食用キノコの一つで、鮮やかな黄色の傘と柄に沿って長く伸びるヒダが特徴。ニレの倒木などに生える。和名の由来は、地方で「タモ」とよばれるハルニレやヤチダモの切り株や倒木に発生することによる。別名「ゴールデンシメジ」や、英名「ゴールデンオイスターマッシュルーム」ともよばれる。地方名として、ニレタケ、タモキノコなど名でも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（タモギタケ）
たんぱく質
3.6g
脂質
0.3g
炭水化物
3.7g
食物繊維
3.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
190mg
カルシウム
2mg
マグネシウム
11mg
リン
85mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.32mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
1μg
セレン
4μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0.8μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.33mg
ナイアシン当量
13mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
80μg
パントテン酸
1.32mg
ビオチン
23μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： にれたけ、たもきのこ 試料： 栽培品 廃棄部位： 柄の基部（いしづき）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり