きのこ類
食品番号 08022
なめこ 水煮缶詰
エネルギー（可食部100gあたり）
13kcal
（55 kJ）
廃棄率 0%
ナメコについて
ナメコ は、モエギタケ科スギタケ属の中形のキノコの1種。栽培品が市販されている、なじみの深い食用キノコのひとつで、歯触りや舌触りが滑らかで人気がある。日本、台湾などに分布する。秋、（冷夏の年は梅雨ごろにも発生）ブナやナラなどの枯れ木や切り株などに単独または群生する。湿時はおびただしいゼラチン質の粘性物質のムチレージが分泌しており、全体にぬめりがあるのが特徴。ナメタケ、ヌメリタケと呼ぶ地域もある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ナメコ）
たんぱく質
1g
脂質
0.1g
炭水化物
3.2g
食物繊維
2.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
8mg
カリウム
100mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
5mg
リン
39mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.04mg
マンガン
0.08mg
ヨウ素
0μg
セレン
2μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
2.2mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0.52mg
ビオチン
3.3μg
ビタミンC
0mg
備考：試料： 栽培品 液汁を除いたもの ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり