あまのり ほしのり
エネルギー（可食部100gあたり）
276kcal
（1,154 kJ）
廃棄率 0%
アマノリについて
アマノリ（甘海苔）は、紅藻のウシケノリ綱ウシケノリ目ウシケノリ科に属する海藻のうち、膜状の体をもつ種の総称であり、アサクサノリやスサビノリ、ウップルイノリなどが含まれる。このような膜状の体は葉状体とよばれ、1層（まれに2層）の細胞層からなり、生活環における配偶体（染色体を1セットもち配偶子をつくる体）である。葉状体が放出した果胞子は発芽して微小な胞子体（染色体を2セットもち胞子をつくる体）になり、ふつう貝殻などに穿孔する（糸状体とよばれる）。日本など東アジアでは古くから食用とされ、現在では大規模に養殖されている。またイギリスやハワイなど世界各地でも採取され食材とされている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アマノリ）
たんぱく質
39.4g
脂質
3.7g
炭水化物
38.7g
食物繊維
31.2g
食塩相当量
1.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
610mg
カリウム
3,100mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
340mg
リン
690mg
鉄
11mg
亜鉛
3.7mg
銅
0.62mg
マンガン
2.51mg
ヨウ素
1,400μg
セレン
7μg
クロム
5μg
モリブデン
93μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3,600μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
4.3mg
ビタミンK
2,600μg
ビタミンB1
1.21mg
ビタミンB2
2.68mg
ナイアシン当量
20mg
ビタミンB6
0.61mg
ビタミンB12
39.6μg
葉酸
1,200μg
パントテン酸
0.93mg
ビオチン
41μg
ビタミンC
160mg
備考：すき干ししたもの 別名： のり
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり