藻類
食品番号 09046
わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き
エネルギー（可食部100gあたり）
18kcal
（74 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.1g
脂質
0.3g
炭水化物
5.5g
食物繊維
5.1g
食塩相当量
7.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3,100mg
カリウム
88mg
カルシウム
86mg
マグネシウム
70mg
リン
34mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.02mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
5μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
33μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.9mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.07mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり