魚介類
食品番号 10001
＜魚類＞ あいなめ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
105kcal
（443 kJ）
廃棄率 50%
アイナメについて
アイナメ は、ペルカ目アイナメ科に分類される魚類の一種。日本～朝鮮半島沿岸の比較的塩分濃度の低い岩礁域に広く生息する底生魚で、食用種。「アブラメ」などの別名も多い。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アイナメ）
たんぱく質
19.1g
脂質
3.4g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
150mg
カリウム
370mg
カルシウム
55mg
マグネシウム
39mg
リン
220mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.06mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
6μg
ビタミンD
9μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.26mg
ナイアシン当量
6.1mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
2.2μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.98mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名： あぶらめ、あぶらこ 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり