魚介類
食品番号 10035
＜魚類＞ いかなご つくだ煮
エネルギー（可食部100gあたり）
271kcal
（1,149 kJ）
廃棄率 0%
イカナゴについて
イカナゴ はベラ目イカナゴ科に属する海水魚の一種である。かつての学名はAmmodytes personatus であったが、2015年の研究で A. personatus は日本には分布しないことが分かり、イカナゴの学名はシノニムであるとされていた Ammodytes japonicus となった。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（イカナゴ）
たんぱく質
29.4g
脂質
4.6g
炭水化物
30.7g
食物繊維
0g
食塩相当量
5.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,200mg
カリウム
670mg
カルシウム
470mg
マグネシウム
80mg
リン
820mg
鉄
2.3mg
亜鉛
3.6mg
銅
0.09mg
マンガン
0.45mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
23μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.27mg
ナイアシン当量
16mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
7.8μg
葉酸
85μg
パントテン酸
0.76mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： こうなご
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり