魚介類
食品番号 10040
＜魚類＞ いとよりだい すり身
エネルギー（可食部100gあたり）
90kcal
（383 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
16.7g
脂質
0.4g
炭水化物
5.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.7g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
290mg
カリウム
17mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
12mg
リン
110mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.01mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
3μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
3.3mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.31mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： いとより
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり