魚介類
食品番号 10078
＜魚類＞ おひょう 生
エネルギー（可食部100gあたり）
93kcal
（394 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
19.9g
脂質
1.7g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
72mg
カリウム
400mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
28mg
リン
260mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
13μg
ビタミンD
3μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.41mg
ビタミンB12
2.1μg
葉酸
12μg
パントテン酸
0.47mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： おおひらめ 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり