魚介類
食品番号 10080
＜魚類＞ かじか 生
エネルギー（可食部100gあたり）
98kcal
（412 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
15g
脂質
5g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
110mg
カリウム
260mg
カルシウム
520mg
マグネシウム
31mg
リン
400mg
鉄
2.8mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.15mg
マンガン
0.31mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
180μg
ビタミンD
3μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.38mg
ナイアシン当量
4.2mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
28μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.54mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：別名： ごり 魚体全体
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり