魚介類
食品番号 10097
＜魚類＞ （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク
エネルギー（可食部100gあたり）
289kcal
（1,200 kJ）
廃棄率 0%
缶詰について
缶詰（かんづめ）は、一般に水分の多い食品を金属缶に詰めて密封した上で微生物による腐敗・変敗を防ぐために加熱・殺菌した保存食。乾燥食品などの製品を単に金属缶に詰めて密封したものは厳密には「缶入り」と呼ばれ、一般に缶詰とは区別される。なお、食品以外の缶詰も製造されている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（缶詰）
たんぱく質
18.8g
脂質
24.2g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
350mg
カリウム
230mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
23mg
リン
160mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.07mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
4μg
ビタミンE
2.6mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
19mg
ビタミンB6
0.4mg
ビタミンB12
2.8μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.24mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： ツナ缶 液汁を含んだもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり