魚介類
食品番号 10144
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
218kcal
（908 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20.1g
脂質
16.5g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
43mg
カリウム
370mg
カルシウム
9mg
マグネシウム
27mg
リン
240mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.05mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
5μg
セレン
19μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
14μg
ビタミンD
8.3μg
ビタミンE
3.8mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.23mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.45mg
ビタミンB12
7.2μg
葉酸
27μg
パントテン酸
1.31mg
ビオチン
6.3μg
ビタミンC
2mg
備考：別名： アトランティックサーモン 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり