魚介類
食品番号 10145
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
270kcal
（1,125 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
24.5g
脂質
19.7g
炭水化物
0.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
55mg
カリウム
460mg
カルシウム
17mg
マグネシウム
34mg
リン
310mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.05mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
8μg
セレン
26μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
17μg
ビタミンD
11μg
ビタミンE
4.4mg
ビタミンK
8μg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
13mg
ビタミンB6
0.43mg
ビタミンB12
5.6μg
葉酸
28μg
パントテン酸
1.69mg
ビオチン
8.8μg
ビタミンC
3mg
備考：別名： アトランティックサーモン 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり