魚介類
食品番号 10165
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 みそ煮
エネルギー（可食部100gあたり）
210kcal
（876 kJ）
廃棄率 0%
缶詰について
缶詰（かんづめ）は、一般に水分の多い食品を金属缶に詰めて密封した上で微生物による腐敗・変敗を防ぐために加熱・殺菌した保存食。乾燥食品などの製品を単に金属缶に詰めて密封したものは厳密には「缶入り」と呼ばれ、一般に缶詰とは区別される。なお、食品以外の缶詰も製造されている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（缶詰）
たんぱく質
16.3g
脂質
13.9g
炭水化物
6.6g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
430mg
カリウム
250mg
カルシウム
210mg
マグネシウム
29mg
リン
250mg
鉄
2mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.14mg
マンガン
0.09mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
42μg
ビタミンD
5μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.37mg
ナイアシン当量
9mg
ビタミンB6
0.3mg
ビタミンB12
9.6μg
葉酸
21μg
パントテン酸
0.5mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：液汁を含んだもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり