魚介類
食品番号 10167
＜魚類＞ （さめ類） あぶらつのざめ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
138kcal
（578 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
16.8g
脂質
9.4g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
100mg
カリウム
450mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
19mg
リン
200mg
鉄
1mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.04mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
210μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
2.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
3mg
ビタミンB6
0.33mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.73mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： ふか、あぶらざめ 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり