魚介類
食品番号 10172
＜魚類＞ さわら 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
184kcal
（771 kJ）
廃棄率 0%
サワラについて
サワラ（鰆、馬鮫魚、馬加魚、覇羅魚）、学名 Scomberomorus niphonius は、サバ目・サバ科に属する海水魚の一種。細長い体の大型肉食魚で、食用に漁獲される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（サワラ）
たんぱく質
23.6g
脂質
10.8g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
90mg
カリウム
610mg
カルシウム
22mg
マグネシウム
36mg
リン
310mg
鉄
0.9mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
16μg
ビタミンD
12μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.34mg
ナイアシン当量
16mg
ビタミンB6
0.29mg
ビタミンB12
5.3μg
葉酸
8μg
パントテン酸
1.12mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり