魚介類
食品番号 10186
＜魚類＞ しらうお 生
エネルギー（可食部100gあたり）
70kcal
（295 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
13.6g
脂質
2g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
170mg
カリウム
250mg
カルシウム
150mg
マグネシウム
39mg
リン
270mg
鉄
0.4mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.03mg
マンガン
0.09mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
50μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
1.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
4.3mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
3.3μg
葉酸
58μg
パントテン酸
0.94mg
ビオチン
－
ビタミンC
4mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり