魚介類
食品番号 10195
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
186kcal
（779 kJ）
廃棄率 35%
たんぱく質
22.7g
脂質
12g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
55mg
カリウム
500mg
カルシウム
24mg
マグネシウム
32mg
リン
260mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
8μg
セレン
46μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
17μg
ビタミンD
5.6μg
ビタミンE
4.6mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.09mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.32mg
ビタミンB12
2.6μg
葉酸
3μg
パントテン酸
1.25mg
ビオチン
9.4μg
ビタミンC
3mg
備考：内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位： 頭部､骨、ひれ等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり