魚介類
食品番号 10201
＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら
エネルギー（可食部100gあたり）
165kcal
（700 kJ）
廃棄率 0%
スケトウダラについて
スケトウダラ は、タラ科に属する魚類。スケソウダラ（介宗鱈・助惣鱈）とも呼ばれる。北太平洋に広く分布するタラの一種で、重要な漁業資源となっている。深海魚でもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（スケトウダラ）
たんぱく質
40.5g
脂質
0.3g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
18.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
7,400mg
カリウム
540mg
カルシウム
130mg
マグネシウム
54mg
リン
340mg
鉄
1.9mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.09mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
9.2mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
2.5μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.43mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり