魚介類
食品番号 10202
＜魚類＞ （たら類） すけとうだら たらこ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
131kcal
（553 kJ）
廃棄率 0%
スケトウダラについて
スケトウダラ は、タラ科に属する魚類。スケソウダラ（介宗鱈・助惣鱈）とも呼ばれる。北太平洋に広く分布するタラの一種で、重要な漁業資源となっている。深海魚でもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（スケトウダラ）
たんぱく質
24g
脂質
4.7g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
4.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,800mg
カリウム
300mg
カルシウム
24mg
マグネシウム
13mg
リン
390mg
鉄
0.6mg
亜鉛
3.1mg
銅
0.08mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
130μg
セレン
130μg
クロム
1μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
24μg
ビタミンD
1.7μg
ビタミンE
7.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.71mg
ビタミンB2
0.43mg
ナイアシン当量
54mg
ビタミンB6
0.25mg
ビタミンB12
18μg
葉酸
52μg
パントテン酸
3.68mg
ビオチン
18μg
ビタミンC
33mg
備考：別名： もみじこ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり