魚介類
食品番号 10204
＜魚類＞ （たら類） すけとうだら からしめんたいこ
エネルギー（可食部100gあたり）
121kcal
（511 kJ）
廃棄率 0%
スケトウダラについて
スケトウダラ は、タラ科に属する魚類。スケソウダラ（介宗鱈・助惣鱈）とも呼ばれる。北太平洋に広く分布するタラの一種で、重要な漁業資源となっている。深海魚でもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（スケトウダラ）
たんぱく質
21g
脂質
3.3g
炭水化物
3g
食物繊維
0g
食塩相当量
5.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,200mg
カリウム
180mg
カルシウム
23mg
マグネシウム
11mg
リン
290mg
鉄
0.7mg
亜鉛
2.7mg
銅
0.08mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
41μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
6.5mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.34mg
ビタミンB2
0.33mg
ナイアシン当量
24mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
11μg
葉酸
43μg
パントテン酸
2.16mg
ビオチン
－
ビタミンC
76mg
備考：ビタミンC： 添加品を含む
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり