魚介類
食品番号 10209
＜魚類＞ （たら類） まだら 干しだら
エネルギー（可食部100gあたり）
299kcal
（1,271 kJ）
廃棄率 45%
マダラについて
マダラ は、タラ目タラ科に属する魚類。タラ・ホンダラなどとも呼ばれる。最大で全長1.2 m超。北太平洋に広く分布する大型のタラで、重要な漁業資源となっている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（マダラ）
たんぱく質
73.2g
脂質
0.8g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
3.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,500mg
カリウム
1,600mg
カルシウム
80mg
マグネシウム
89mg
リン
840mg
鉄
0.1mg
亜鉛
1.8mg
銅
0.16mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
6μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.2mg
ビタミンB2
0.3mg
ナイアシン当量
16mg
ビタミンB6
0.34mg
ビタミンB12
8.6μg
葉酸
22μg
パントテン酸
1.37mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： たら 試料： 無頭開き干し品 廃棄部位： 骨、皮等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり