魚介類
食品番号 10217
＜魚類＞ にぎす 生
エネルギー（可食部100gあたり）
84kcal
（358 kJ）
廃棄率 45%
たんぱく質
18.7g
脂質
1.2g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
190mg
カリウム
320mg
カルシウム
70mg
マグネシウム
27mg
リン
220mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.03mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
75μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.26mg
ナイアシン当量
6.9mg
ビタミンB6
0.15mg
ビタミンB12
3.4μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.77mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり