魚介類
食品番号 10224
＜魚類＞ にしん かずのこ 塩蔵 水戻し
エネルギー（可食部100gあたり）
80kcal
（340 kJ）
廃棄率 0%
ニシンについて
ニシン は、ニシン目ニシン科の海水魚。別名、春告魚（はるつげうお）。魚体は細長く、体長は30 - 35cmほど。背側は青黒色、腹側は銀白色。日本付近では春、産卵のために北海道周辺沿岸に現れる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ニシン）
たんぱく質
15g
脂質
3g
炭水化物
0.6g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
480mg
カリウム
2mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
4mg
リン
94mg
鉄
0.4mg
亜鉛
1.3mg
銅
0.06mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
17μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
5.2mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
4.5μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： かどいわし
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり