魚介類
食品番号 10229
＜魚類＞ はたはた 生干し
エネルギー（可食部100gあたり）
154kcal
（644 kJ）
廃棄率 50%
たんぱく質
16.7g
脂質
10.3g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
510mg
カリウム
240mg
カルシウム
17mg
マグネシウム
23mg
リン
180mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.04mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
37μg
セレン
37μg
クロム
1μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
22μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
2.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
3.7mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
3.5μg
葉酸
11μg
パントテン酸
0.5mg
ビオチン
3.6μg
ビタミンC
3mg
備考：廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり