魚介類
食品番号 10244
＜魚類＞ ほうぼう 生
エネルギー（可食部100gあたり）
110kcal
（464 kJ）
廃棄率 50%
たんぱく質
19.6g
脂質
4.2g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
110mg
カリウム
380mg
カルシウム
42mg
マグネシウム
34mg
リン
200mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.04mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
3μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.15mg
ナイアシン当量
8.6mg
ビタミンB6
0.44mg
ビタミンB12
2.2μg
葉酸
5μg
パントテン酸
0.82mg
ビオチン
－
ビタミンC
3mg
備考：廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり