魚介類
食品番号 10245
＜魚類＞ ホキ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
78kcal
（331 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17g
脂質
1.3g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
160mg
カリウム
330mg
カルシウム
20mg
マグネシウム
24mg
リン
160mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
43μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
4.4mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0.42mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり