魚介類
食品番号 10266
＜魚類＞ まながつお 生
エネルギー（可食部100gあたり）
161kcal
（671 kJ）
廃棄率 40%
たんぱく質
17.1g
脂質
10.9g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
160mg
カリウム
370mg
カルシウム
21mg
マグネシウム
25mg
リン
190mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
90μg
ビタミンD
5μg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.22mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
6.9mg
ビタミンB6
0.3mg
ビタミンB12
1.4μg
葉酸
7μg
パントテン酸
1.37mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり