魚介類
食品番号 10287
＜貝類＞ あわび 塩辛
エネルギー（可食部100gあたり）
93kcal
（393 kJ）
廃棄率 0%
アワビについて
アワビ は、ミミガイ科の大型の巻貝の総称。アワビ属のみで構成される。雌雄の判別は外見からではほぼ不可能で、肝ではなく生殖腺の色で見分ける。生殖腺が緑のものがメスで、白っぽいものがオスである。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アワビ）
たんぱく質
14.8g
脂質
3.9g
炭水化物
1.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
6.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,600mg
カリウム
180mg
カルシウム
55mg
マグネシウム
88mg
リン
160mg
鉄
34mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.25mg
マンガン
0.11mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
58μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.5mg
ビタミンK
92μg
ビタミンB1
0.2mg
ビタミンB2
0.7mg
ナイアシン当量
3.4mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
12μg
葉酸
130μg
パントテン酸
1.13mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり