魚介類
食品番号 10289
＜貝類＞ いがい 生
エネルギー（可食部100gあたり）
63kcal
（269 kJ）
廃棄率 60%
たんぱく質
10.3g
脂質
1.6g
炭水化物
3.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
540mg
カリウム
230mg
カルシウム
43mg
マグネシウム
73mg
リン
160mg
鉄
3.5mg
亜鉛
1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.86mg
ヨウ素
65μg
セレン
37μg
クロム
5μg
モリブデン
9μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
34μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.37mg
ナイアシン当量
3.7mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
10μg
葉酸
42μg
パントテン酸
0.63mg
ビオチン
6.4μg
ビタミンC
5mg
備考：別名： ムール貝 廃棄部位： 貝殻、足糸等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり