魚介類
食品番号 10290
＜貝類＞ いたやがい 養殖 生
エネルギー（可食部100gあたり）
55kcal
（231 kJ）
廃棄率 65%
イタヤガイについて
イタヤガイ は、イタヤガイ目イタヤガイ科の二枚貝。食用。和名の漢字表記の1つである「板屋貝」の由来は、木の板で葺いた家屋・板屋。平らなほうの殻が板で葺いた屋根のようだから。別名:ヒシャクガイ。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（イタヤガイ）
たんぱく質
10.8g
脂質
0.8g
炭水化物
1.5g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
450mg
カリウム
260mg
カルシウム
48mg
マグネシウム
74mg
リン
170mg
鉄
2mg
亜鉛
6.1mg
銅
0.1mg
マンガン
4.9mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
6μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.2mg
ナイアシン当量
2.9mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
13μg
葉酸
14μg
パントテン酸
0.24mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： しゃくしがい 廃棄部位： 貝殻
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり