魚介類
食品番号 10304
＜貝類＞ ばい 生
エネルギー（可食部100gあたり）
81kcal
（345 kJ）
廃棄率 55%
たんぱく質
16.3g
脂質
0.6g
炭水化物
3.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
220mg
カリウム
320mg
カルシウム
44mg
マグネシウム
84mg
リン
160mg
鉄
0.7mg
亜鉛
1.3mg
銅
0.09mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.14mg
ナイアシン当量
3.6mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
4.3μg
葉酸
14μg
パントテン酸
1.02mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名： つぶ 試料： ちじみえぞぼら、おおえっちゅうばい等 廃棄部位： 貝殻及び内臓
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり