魚介類
食品番号 10311
＜貝類＞ ほたてがい 生
エネルギー（可食部100gあたり）
66kcal
（279 kJ）
廃棄率 50%
たんぱく質
13.5g
脂質
0.9g
炭水化物
1.5g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
320mg
カリウム
310mg
カルシウム
22mg
マグネシウム
59mg
リン
210mg
鉄
2.2mg
亜鉛
2.7mg
銅
0.13mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
23μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.29mg
ナイアシン当量
3.4mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
11μg
葉酸
87μg
パントテン酸
0.66mg
ビオチン
－
ビタミンC
3mg
備考：廃棄部位： 貝殻
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり