魚介類
食品番号 10316
＜貝類＞ ほっきがい 生
エネルギー（可食部100gあたり）
66kcal
（278 kJ）
廃棄率 65%
たんぱく質
11.1g
脂質
1.1g
炭水化物
3.8g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
250mg
カリウム
260mg
カルシウム
62mg
マグネシウム
75mg
リン
160mg
鉄
4.4mg
亜鉛
1.8mg
銅
0.15mg
マンガン
0.11mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
7μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
3.5mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
48μg
葉酸
45μg
パントテン酸
0.2mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名： うばがい（標準和名） 廃棄部位： 貝殻
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり