魚介類
食品番号 10319
＜えび・かに類＞ （えび類） あまえび 生
エネルギー（可食部100gあたり）
85kcal
（358 kJ）
廃棄率 65%
たんぱく質
19.8g
脂質
1.5g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
300mg
カリウム
310mg
カルシウム
50mg
マグネシウム
42mg
リン
240mg
鉄
0.1mg
亜鉛
1mg
銅
0.44mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
18μg
セレン
33μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
4.4mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
2.4μg
葉酸
25μg
パントテン酸
0.21mg
ビオチン
2.1μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： ほっこくあかえび（標準和名） 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり