魚介類
食品番号 10329
＜えび・かに類＞ （えび類） ブラックタイガー 養殖 生
エネルギー（可食部100gあたり）
77kcal
（326 kJ）
廃棄率 15%
たんぱく質
18.4g
脂質
0.3g
炭水化物
0.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
150mg
カリウム
230mg
カルシウム
67mg
マグネシウム
36mg
リン
210mg
鉄
0.2mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.39mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
4μg
セレン
26μg
クロム
2μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
5.5mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.9μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.59mg
ビオチン
1.9μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： うしえび（標準和名） 無頭、殻つき 廃棄部位： 殻及び尾部
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり