魚介類
食品番号 10330
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 干しえび
エネルギー（可食部100gあたり）
213kcal
（903 kJ）
廃棄率 0%
エビについて
エビ（海老・蛯・蝦・魵）は、十脚目（エビ目）に属する甲殻類のうち、カニ下目（短尾類）とヤドカリ下目（異尾類）以外の全ての種の総称である。かつての長尾類 にあたる。現在、長尾亜目という分類群は廃止されており、学術的な分類ではなく便宜上の区分である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（エビ）
たんぱく質
48.6g
脂質
2.8g
炭水化物
0.3g
食物繊維
－
食塩相当量
3.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,500mg
カリウム
740mg
カルシウム
7,100mg
マグネシウム
520mg
リン
990mg
鉄
15mg
亜鉛
3.9mg
銅
5.17mg
マンガン
3.93mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
14μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.5mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.19mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.19mg
ビタミンB12
11μg
葉酸
46μg
パントテン酸
0.72mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：試料（原材料）： さるえび
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり