魚介類
食品番号 10331
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮
エネルギー（可食部100gあたり）
239kcal
（1,015 kJ）
廃棄率 0%
エビについて
エビ（海老・蛯・蝦・魵）は、十脚目（エビ目）に属する甲殻類のうち、カニ下目（短尾類）とヤドカリ下目（異尾類）以外の全ての種の総称である。かつての長尾類 にあたる。現在、長尾亜目という分類群は廃止されており、学術的な分類ではなく便宜上の区分である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（エビ）
たんぱく質
25.9g
脂質
2.2g
炭水化物
30.1g
食物繊維
－
食塩相当量
4.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,900mg
カリウム
350mg
カルシウム
1,800mg
マグネシウム
110mg
リン
440mg
鉄
3.9mg
亜鉛
3.1mg
銅
1.56mg
マンガン
1.24mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
6.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
9.1mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
6.3μg
葉酸
35μg
パントテン酸
0.65mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり