魚介類
食品番号 10374
＜その他＞ ほや 生
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（116 kJ）
廃棄率 80%
たんぱく質
5g
脂質
0.8g
炭水化物
0.8g
食物繊維
0g
食塩相当量
3.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,300mg
カリウム
570mg
カルシウム
32mg
マグネシウム
41mg
リン
55mg
鉄
5.7mg
亜鉛
5.3mg
銅
0.19mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
3.8μg
葉酸
32μg
パントテン酸
0.33mg
ビオチン
－
ビタミンC
3mg
備考：試料： まぼや、あかぼや 廃棄部位： 外皮及び内臓
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり