魚介類
食品番号 10390
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき フライ
エネルギー（可食部100gあたり）
270kcal
（1,126 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20.1g
脂質
18.2g
炭水化物
7.9g
食物繊維
－
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
160mg
カリウム
330mg
カルシウム
100mg
マグネシウム
35mg
リン
250mg
鉄
0.8mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.08mg
マンガン
0.11mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
16μg
ビタミンD
7μg
ビタミンE
3.4mg
ビタミンK
23μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.15mg
ナイアシン当量
8.2mg
ビタミンB6
0.15mg
ビタミンB12
7.5μg
葉酸
10μg
パントテン酸
0.53mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： あじ 三枚におろしたもの 調理による脂質の増減：第1章表13参照
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり