魚介類
食品番号 10395
＜魚類＞ （いわし類） まいわし フライ
エネルギー（可食部100gあたり）
384kcal
（1,596 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20g
脂質
30.3g
炭水化物
10.7g
食物繊維
－
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
150mg
カリウム
290mg
カルシウム
78mg
マグネシウム
33mg
リン
240mg
鉄
2.2mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.21mg
マンガン
0.16mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
15μg
ビタミンD
21μg
ビタミンE
5.7mg
ビタミンK
37μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.39mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
14μg
葉酸
14μg
パントテン酸
1.15mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：三枚におろしたもの 調理による脂質の増減：第1章表13参照
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり