魚介類
食品番号 10397
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビ
エネルギー（可食部100gあたり）
157kcal
（660 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
24.2g
脂質
6.8g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
13.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
5,200mg
カリウム
140mg
カルシウム
150mg
マグネシウム
39mg
リン
180mg
鉄
2.6mg
亜鉛
3.7mg
銅
0.24mg
マンガン
0.09mg
ヨウ素
62μg
セレン
52μg
クロム
1μg
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
1.7μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.31mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
14μg
葉酸
23μg
パントテン酸
0.48mg
ビオチン
22μg
ビタミンC
0mg
備考：かたくちいわし製品 液汁を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり