魚介類
食品番号 10408
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
131kcal
（551 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
21.2g
脂質
5.9g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
43mg
カリウム
490mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
33mg
リン
260mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.02mg
マンガン
0mg
ヨウ素
9μg
セレン
32μg
クロム
0μg
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
10μg
ビタミンD
4.5μg
ビタミンE
2.6mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.31mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.56mg
ビタミンB12
1.8μg
葉酸
4μg
パントテン酸
1.4mg
ビオチン
9μg
ビタミンC
3mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり