魚介類
食品番号 10441
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 電子レンジ調理
エネルギー（可食部100gあたり）
231kcal
（963 kJ）
廃棄率 8%
たんぱく質
22.7g
脂質
16.5g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
47mg
カリウム
400mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
30mg
リン
270mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.07mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
7μg
セレン
24μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
22μg
ビタミンD
6.4μg
ビタミンE
3.1mg
ビタミンK
7μg
ビタミンB1
0.29mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.58mg
ビタミンB12
9.7μg
葉酸
21μg
パントテン酸
1.12mg
ビオチン
6.8μg
ビタミンC
2mg
備考：別名： アトランティックサーモン 切り身 廃棄部位： 皮、小骨
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり