魚介類
食品番号 10467
＜えび・かに類＞ （えび類） アルゼンチンあかえび 生
エネルギー（可食部100gあたり）
73kcal
（312 kJ）
廃棄率 60%
たんぱく質
19.1g
脂質
0.7g
炭水化物
0g
食物繊維
－
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
330mg
カリウム
390mg
カルシウム
41mg
マグネシウム
47mg
リン
300mg
鉄
0.3mg
亜鉛
1.3mg
銅
0.37mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
26μg
セレン
66μg
クロム
1μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
－
ビタミンE
1.4mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
4.6mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
3.3μg
葉酸
61μg
パントテン酸
0.76mg
ビオチン
3.4μg
ビタミンC
1mg
備考：廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり