魚介類
食品番号 10468
＜えび・かに類＞ （えび類） アルゼンチンあかえび ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
95kcal
（403 kJ）
廃棄率 60%
アルゼンチンアカエビについて
アルゼンチンアカエビ は、クダヒゲエビ科に属するエビの一種。体長は約15～20cm、75g、全身の赤い色が特長。南米アルゼンチン南部の深海に生息する。別名はパタゴニアエビ。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アルゼンチンアカエビ）
たんぱく質
22.5g
脂質
1.8g
炭水化物
0g
食物繊維
－
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
310mg
カリウム
350mg
カルシウム
56mg
マグネシウム
55mg
リン
300mg
鉄
0.7mg
亜鉛
1.8mg
銅
0.58mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
44μg
セレン
79μg
クロム
1μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
－
ビタミンE
2.1mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
5.4mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
5.4μg
葉酸
39μg
パントテン酸
0.55mg
ビオチン
4.7μg
ビタミンC
0mg
備考：廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり