魚介類
食品番号 10470
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし フライ
エネルギー（可食部100gあたり）
352kcal
（1,466 kJ）
廃棄率 0%
スルメイカについて
スルメイカ は、開眼目アカイカ科スルメイカ亜科スルメイカ属に分類されるイカ（十腕形類）の一種である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（スルメイカ）
たんぱく質
24.8g
脂質
23.4g
炭水化物
12.2g
食物繊維
－
食塩相当量
0.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
350mg
カリウム
480mg
カルシウム
22mg
マグネシウム
62mg
リン
350mg
鉄
0.4mg
亜鉛
1.9mg
銅
0.3mg
マンガン
0.11mg
ヨウ素
5μg
セレン
46μg
クロム
1μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
7μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
5.8mg
ビタミンK
24μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.24mg
ビタミンB12
4μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.39mg
ビオチン
7.1μg
ビタミンC
1mg
備考：植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表13参照
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり